一、 应用果树对温度的要求确定栽植地区、树种及品种

　　温度是果树生长发育的重要环境因子之一，也是果树生物学基础知识中的一个重要内容。不同种类及同种类不同生育期的果树对温度的要求不同，要使果树高产优质，首先需要正确地选择栽植地区、果树的树种、品种。根据果树露地栽培原则：果树对温度的要求把不同树种、品种安排在其所能适应的地区，而且把其产品器官形成期安排在温度最适宜的月份。我们可以看到，在热带起源的果树一般为喜温耐热种类，如香蕉、菠萝、椰子、番木瓜等，要求在热带或亚热带地区栽培；起源于温带的果树种类，则为喜冷凉的果树，如苹果、梨、桃、李等，一般适宜在温带地区栽培。云南由于气候特殊，温度年较差小，地形复杂，具立体气候等特点，全省各地相同果树的适宜栽培地区不同；而学生来自全省各地，在选择果树的适宜栽培地区时，首先要掌握该种果树对温度要求的规律，再根据本地区的气候资料，了解温度变化规律，然后收集该种果树的栽培技术资料确定该地区的果树种类和品种，以此为依据推算其它地区的树种、品种。

　　二、根据果树对水分的要求规律确定水分管理措施

　　水分是果树生长发育必须的因子之一，是果树的组成成分，也是果树生物学基础知识的重要组成部分。不同的果树对水分的要求不同，并且与其起源和形态有关，对于在夏季干旱地区起源的果树种类，如葡萄、杏等根系强大，能吸收较多的水分供应地上部，耐旱性强。而原产于夏季多雨地区的果树，如柑桔、砂梨等则需水量大，也较耐湿。同种果树不同生育期对水分的要求也不一样，与果树的根系深浅、叶面积、生长速度和生长量、产品形成等生物学特性有关，有其一定的规律，掌握了果树对水分的要求规律及气候变化规律，就可以灵活地实施果树的水分管理。在果树苗期由于根系浅弱，叶面积小，对水分要求严格、但需求量不多；植株旺盛生长期则因叶面积大，生长速度快需要大量的水分，而进入结果期后由于生长迅速果实多汁，要达到高产优质，需要供应充足的水分。而云南干、湿季分明，气候特殊，一年需要进行4～5次灌水，即萌芽水、花前水、花后水、伏旱水和越冬水。掌握这些知识，能促进学生辩证的、正确的理解和应用果树的水分管理技术。

　　三、根据果树对营养元素的要求确定肥分管理措施

　　肥分是果树生长发育的环境条件中与产量关系密切又较易控制的一个因子，目前果树生产上还不能实现完全的配方施肥，但可以根据果树生长速度的快慢和产量的高低来确定施肥时间和施肥量；根据果树的根系生长特性估计其吸肥耐肥的能力；根据不同的树种和品种可得到施用肥料种类的大概比例。也就是说我们可根据果树生长发育与营养元素的关系判断果树对肥分的要求，进而确定施肥的措施和方法。对于果树的营养生长期，枝叶生长迅速，应多施N肥，一促到底；在果实发育期增施用P、K肥，以促进光合产物的运输和积累；原则上应注意合理配合N、P、K肥料的施用，同时施用有机能以满足枝叶生长及果实发育的需要。无论哪种类型的果树均在其生长速度最快，生长量最大的时期对营养元素的要求最多，如在果树的盛果期和果实迅速膨大期，是产品器官形成期，要达到高产优质，就需要在此期及时提供大量的肥料。如果我们不了解各种营养元素对果树生长发育的作用等有关知识，就不能正确地采取相应的肥分管理技术措施，造成劳力和肥料不必要的浪费，或者造成果树植株生长不良，导致果树产量低、品质差。

　　四、根据果树的生长特性确定嫁接及整形修剪技术

　　形成层细胞分裂分化形成愈伤组织是嫁接成活的关键，所以，嫁接时要求砧木与接穗的形成层细胞对齐。嫁接时期及方法选择：①、冬季休眠期嫁接，在11月～次年3月，最适在12月下旬～次年2月中旬；柿，板栗，核桃等单宁物质含量多的果树，接穗要沙贮藏后在2月中旬～3月上旬，树液流动，但未萌芽时即“立春”前后进行。②、生长期嫁接：3～10月，其中在5～7月最适，芽接更易成活。③、春季：一般2～4月进行，发芽前1～2周最好，枝接、芽接都行。④、秋季：一般9～11月，都可进行，桃、梨、梅、李多在秋季，云南以秋季嫁接为好，枝接更易成活。

　　整形是根据果树的生物学特性，结合自然条件，栽培管理水平等要求，综合应用修剪技术，把果树培养成光合叶面积大，树形牢固，产量高，品质好，便于管理的丰产树形。修剪是在一定树形的基础上综合应用修剪方法，剪除果树上多余的枝条，改善通风透光条件 ，调节果树营养生长和生殖生长的平衡，最终达到丰产、稳产、优质的目的。它们是相互联系不可分割的整体措施。一般整形多用于幼树时期，而修剪则用于果树的一生。